Un cours à Syracuse aide les futurs propriétaires d'entreprise à ouvrir une entreprise alimentaire dans la ville
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Un article récent de Spectrum News met en lumière les efforts du PDG de CenterState dans le cadre de la formation « Start It! for Food Business » . Ce programme de 12 semaines, dispensé en partenariat avec la Fondation de la famille Allyn, enseigne les compétences de base du secteur alimentaire, notamment la rédaction d'un business plan et la recherche de prêts.
Andy Obernesser, organisateur du programme et directeur des investissements communautaires chez CenterState CEO, a déclaré que l'idée est d'adopter une approche globale.
« Il faut comprendre certaines des choses qui les attendent en termes de financement, de permis et d'autres types de services commerciaux dont ils auront besoin pour réussir », a-t-il déclaré.
Les statistiques sur la difficulté de démarrer une entreprise de restauration sont mitigées ; les experts affirment qu'un chiffre courant dans le secteur indique que 90 % des entreprises échoueront au cours de la première année, mais les études ne confirment pas cette affirmation.
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