カディジャズ・キッチンがグロース・アンド・エクイティ・ファンドから助成金を受領
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シャンテル・オハラは、ハラールの理念に基づき、世界中のフュージョン料理にインスピレーションを得た料理をニューヨーク州中央部に届けるため、2021年にカディジャズ・キッチンを創業しました。シラキュースを拠点とするこの成長中の食品店は、焼き菓子、デザート、ジャム、ソースを専門としていますが、フルサービスのケータリングも提供しています。元々はフードトラックを拠点としていましたが、現在では地元のベンダーマーケット、ポップアップストア、オンライン販売、ケータリングなどを通して事業を展開しています。
小売と卸売事業は利益を上げていますが、成長を最も牽引したのはケータリング事業です。現在、タフトロードの医療オフィスビル内の仮設スペースに店舗を構えるオハラ氏は、将来的にはカディジャズ・キッチンを実店舗へと成長させることを夢見ています。また、ケータリング需要の増加に伴い、オハラ氏はより大規模なケータリング事業に対応できるよう、設備や資材への投資を検討しています。
彼女の目標達成を支援するため、CenterState CEOはオハラ氏をGrowth + Equity Fund （G+E Fund）の最新受賞者に選出しました。このファンドは、CenterState CEOの中小企業開発チームやそのパートナーと緊密に連携しながらも、従来の資金調達手段にアクセスできない起業家に対し、助成金と融資を提供しています。G+E Fundは設立以来、50万ドル以上を分配しています。
オハラ氏は2024年後半からCenterStateの技術支援プログラムに参加しており、ノースセントラル中小企業開発センターのクライアントでもあります。このG+Eミニ助成金は、オハラ氏のケータリング事業の拡大と全体的な成長を支援するものです。
G+E基金は、 CenterState CEO Foundationを通じて、これまでに50万ドル以上の助成金と融資を提供し、歴史的に十分な支援を受けられなかった地域の人々が成功に必要な資金を得られるよう支援してきました。オハラ氏に授与されたような小規模助成金は、ピーターズ・ディスカウント・リカーのオーナーであるジョン・ピーター氏をはじめとする寄付者の支援によって実現しています。基金の創設メンバーであるピーター氏（CG1）は、シラキュースで活気のある中小企業を立ち上げ、家族のために世代を超えて受け継がれる富を築くために、地域社会の人々を支援してきました。
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