Up Start 프로그램은 시러큐스 북쪽에 있는 Taste of Africa 레스토랑을 지원합니다.

테이스트 오브 아프리카(Taste of Africa)는 콩고 공화국에서 난민으로 미국으로 건너온 사촌인 Ullys와 Delvy Mouity가 소유한 시러큐스의 Northside 지역에 있는 레스토랑입니다. 2022년에 CenterState CEO 직원은 Ullys 및 Delvy와 협력하여 Danforth Street에 있는 건물 구입 과정을 탐색했습니다. Danforth Street는 현재 3개의 사업 벤처와 여러 주거용 건물이 있는 동네 규모의 복합 용도 건물입니다. Mouitys는 또한 Up Start 프로그램에 참여하여 사업 계획을 지원하고, 센트럴 뉴욕에 존재하는 문화와 음식의 다양성을 기념하는 환영하는 환경을 조성하기 위해 부동산을 지속적으로 개선하고 있습니다.