CenterState CEO プログラムが ElleRae's Tacos の起業家としての旅をサポート

ダニエル・ジャクソンさんは、自宅で客のために非公式に料理をしていた2018年から、ElleRae's Tacoの開店を目指して努力してきた。しかし、2020年にパンデミックが襲来し、人々が行きつけのレストランの選択肢がなくなった。そこでジャクソンさんは、カリメックス料理の不足を補えることに気づいた。シラキュース・ハンコック国際空港で運輸安全局の運輸保安官としてフルタイムで働きながら、副業として食品ビジネスを営んでいた。

ジャクソンさんは、2023 年にソルト シティ マーケットの屋台のオーディションを受けることを決め、その素晴らしいパフォーマンスにより、現在の地位を獲得しました。しかし、その地位を獲得した時点では、正式な事業計画がなく、レストラン運営のための資金を確保するのに助けが必要でした。彼女は、2023 年 9 月にCenterState CEO の Start It! プログラムに登録し、実行可能な事業計画を持って卒業しました。

ジャクソンさんは、事業資金を銀行から借りることができなかったため、CenterState CEO の Growth + Equity Fund を通じて融資を申請しました。このファンドは、資本へのアクセスと、事業を前進させるために必要な技術支援を組み合わせたものです。ジャクソンさんが G+E Fund から受け取った融資は、新規スタッフの雇用や在庫の購入など、事業の成功に必要なその他の費用に充てられます。

ジャクソン氏は、G+E ファンド ローンを獲得した最新の起業家です。G+E ファンドは、CenterState CEO の事業開発プログラムに参加しているものの、従来の資金源から資金を調達できない事業主に資金を提供するツールです。このファンドは、参加企業の「リスク軽減」を目的とした戦略を採用しており、これには徹底的な審査、事業支援サービス、ファンドの資金を調達するために事業主が達成しなければならないマイルストーンなどが含まれます。また、参加者には、インパクトを最大化するために、Inclusive Growth チームから融資後のサポートも提供されます。

ElleRae's Taco は現在、ソルト シティ マーケットで月曜から土曜まで営業しています。 現在のメニューをご覧ください。